Japan-Places.com ने जापान में लगभग 658 मछली प्रसंस्करण को सूचीबद्ध किया है। जापान के कुछ टॉप रेटेड मछली प्रसंस्करण हैं। कनियो, शिन्दो शोटेन, सुशी कामाबोको कवाचिया (कामाबोको स्पेशलिटी स्टोर / स्मारिका स्टोर), मिजुनागा मत्स्य पालन कडोगावा स्टोर, हिकन मत्स्य पालन, शिरात्सुका मत्स्य सहकारी पोर्ट, आयु का स्टोर किमुरा मेन स्टोर, इसे मसू कं लिमिटेड, मछली की दुकान कावासुई & कंबा कामाबोको स्टोर कामिमुरा गाकुएनमाई स्टोर।