Japan-Places.com ने सुरुओका में लगभग 1 मछली प्रसंस्करण को सूचीबद्ध किया है। सुरुओका के कुछ टॉप रेटेड मछली प्रसंस्करण हैं। यामागाटा प्रान्त (मत्स्य सहकारी) यूरा मत्स्य प्रसंस्करण संयंत्र।