Japan-Places.com ने शिनानो में लगभग 4 सोबा नूडल की दुकानें को सूचीबद्ध किया है। शिनानो के कुछ टॉप रेटेड सोबा नूडल की दुकानें हैं। शिनानोया, जिन नो कुर, रेस्टोरेंट टेनबो & जुका इंटर स्टोर।