Japan-Places.com ने मिडोरी में लगभग 1 सोया सॉस निर्माता को सूचीबद्ध किया है। मिडोरी के कुछ टॉप रेटेड सोया सॉस निर्माता हैं। नाओसाबुरो ओका शोटेन सोया सॉस शराब की भठ्ठी।