Japan-Places.com ने मात्सुमोतो में लगभग 3 सुशी रेस्टोरेंट को सूचीबद्ध किया है। मात्सुमोतो के कुछ टॉप रेटेड सुशी रेस्टोरेंट हैं। काकुबे, सुशी सेमोन & अज़ुमा सुशी।